院长邮箱    书记邮箱   
员工工作

师生协力 共迎国赛—旅游学院酒店管理系师生共同探讨今年五月全国旅游院校酒店服务技能大赛报道

发布日期:2017-04-26 09:50:53   浏览次数:

2017425日下午3:30开始,旅游学院酒店管理系的专业总经理,观看了参加今年“巽震杯”第九届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛选手——酒店管理专业员工的客房铺床、中餐摆台、西餐摆台的技能操作,并对员工的操作动作姿态、床面布草尺寸、餐具位置距离,以及台面主题创意、颜色和谐搭配等进行了逐项的探讨。

赛前近一个月里,参赛员工不辞辛劳的磨炼和各引导总经理细心引导,员工的酒店服务技能操作速度有很大的提升,仪容仪态能优雅干练、落落大方。今天,酒店管理专业总经理进行了集体“会诊”把关,从比赛各项目的细微要求,到设计创意等都提出了注意要点和建议。

经过赛前这段时间师生们的共同努力,又有旅游学院领导和实验室总经理的大力支撑,相信咱们酒店管理专业的4位参赛员工,在五月的国赛中一定能取得满意的成绩。

 

西餐摆台

 

中餐摆台

 

 

 



上一条:酒店管理专业《综合服务实习》总结报告会暨鸡尾酒会顺利举办

下一条:旅游类15-4班团支部开展班级素拓活动

关闭

XML 地图 | Sitemap 地图